Giuria tecnica per il Contest organizzato da BakeIt! a Cake & Dream Roma 21-24 settembre 2023
Lucia Simeone, figlia di un pasticcere, inizia il suo percorso nel mondo del Cake Design nel 2011 come autodidatta.
Nel 2013 vince al CAKE DESIGN ITALIAN FESTIVAL , il primo premio al “Concorso Divina Competition”, dove utilizza per la prima volta la wafer paper.
Nel febbraio del 2014 partecipa, ai Campionati Italiani di Cake Design di italiano Pasticceria Federazione, vincendo la Medaglia d’oro e il “Premio Innovazione 2014”
Nel 2015 riceve tre nomination agli Awards del Cake Design italiano: Migliore Torta Nuziale, Migliori decorazioni in fiori, Miglior Cake Designer Italiano il 2015.
Nel 2016 è finalista all’ “Edible Artist Global Award” all’ Hong Kong IBE show – Categoria Wedding Cake.
Dal settembre 2016 è Ambasciatrice e Testimonial per l’Italia della Renshaw e Rainbow Dust Colors
Da febbraio 2020 è Renshaw Academy Ambassador
Tutor su “Cakeflix”
Docente su “Bake It Metodo e creatività in cucina”
E’ stata ospite come decoratrice nel programma televisivo su Rai Uno “Dolci Dopo Il TG”, condotto da Antonella Clerici.
Si occupa di formazione professionale in Italia e all estero in scuole di cake design, laboratori ed eventi del settore.
Rita D’Ascenzo, da sempre appassionata di tutto ciò che riguarda la decorazione nel food.
Incontra il mondo del cake design nel 2008,studia e approfondisce tutte le teniche, la sua formazione la porta ad una specializzazione ben precisa Sugar Flowers “fiori di zucchero”conquistando le giurie delle piu importanti competizioni del settore Italiano e internazionale.
Partecipa nel 2013 ai concorsi di Genova e Bologna conquistando 1°-2° posto
Nel Febbraio 2014 partecipa ai campionati Italiani di Cake Design F.I.P.G.C conquistando un bronzo
A Marzo 2014 partecipa al Cake International di Manchester aggiudicandosi 2 ori assoluti di categoria “Best in Category”
1 Premio speciale International Best in Show
1 Premio special Best in Show
A Novembre 2014 partecipa al Cake International di Birmingham conquistando 1oro assoluto di categoria “Best in Category”
1 Premio speciale Best in Show
Nel 2014 finalista agli Awards Cake Master Birmingham
Nel 2015 Finalista agli Awards Cake Master di Birmingham in 2 categorie Sugar Flowers e Best in Show
Vincendo l’Awards Best in Show.
Nel 2015 insegnante per i fiori di zucchero per la Nazionale Italiana di Cake Design ai Campionati Mondiali 2015 Host Fiera Milano contribuendo al massimo successo della Nazionale Italiana che vince il titolo Mondiale F.I.P.G.C
Nel 2016 candidata e finalista all’Edibe Artist Global Awards all’Hong Kong IBE Show categoria fiori.
Nel 2017 insegnante per i fiori di zucchero per la Nazionale di Pasticceria ai Campionati Mondiali 2017 Host fiera Milano contribuendo al massimo successo della Nazionale Italiana che vince il titolo Mondiale F.I.P.G.C
Nel 2017 le viene dato il premio speciale ITALIAN WEDING AWARDS
Nel 2018 è stata insegnante per i fiori di divere allieve che hanno preso parte ai Campionati Italiani F.I.P.G.C contribuendo al loro successo con la vittoria di numerose medaglie compreso l’oro assoluto della Campionessa Italiana Manuela Taddeo.
Ha realizzato nel 2015 la torta per sua Santità Papa Francesco per conto dell’Associazione Nazionale Atleti Azzurri D’Italia della quale è membro onorario.
Membro dell’Equipe Eccellenza Italiana e Internazionale F.I.P.G.C
Giudice ai Campionati Italiani di Cake Design F.I.P.G.C 2016
